Kinesisk risret

  • ½ kg flæskesmåkød eller mørbrad
  • 2 pk cocktailpølser
  • 250 g champignoner
  • 2 grovhakkede løg
  • 140 g tomatpure
  • Karry
  • 250g fine ærter
  • 4 dl vand
  • Salt og peber
  • Olie

Kødet skæres i terninger og brunes i olie tilsat karry.

Champignonerne og løg tilsættes sammen med vand og tomatpure.

Når kødet er mørt tilsættes ærter og cocktailpølser. Smag til med salt og peber.

Serveres med løse ris.