· En rest Bolognese sovs ca. 300g
· ½ pose asiatisk wok blanding ca. 300g
· En pakke filodej 36×39 cm (4 stk)
· 1 æg til pensling
Hak wok blandingen fint og varm det sammen med kødet i et par min.
Del fillodejen i 2 stykker ca. 18X19 cm, så der er bliver 8 ruller i alt, pensl dejen i kanterne med det sammen piskede æg, læg kød blanding på ca. 1 cm inden, buk siderne ind over kødet og rul dejen sammen.
Læg rullerne i et ildfastfad og drys med parmesanost, bag rullerne i en forvarmet ovn til osten er smeltet.