4 stk.
- Fyld:
- 250 g champignon
- 800 g skinke i strimler
- 350 g flødeost
- 6-8 tsk. Dijon sennep
- 1 bundt klippet purløg
- Frossen butterdej (3 plader pr. stang)
Champignon skæres i skiver og svitses ca. 5 min. på en tør pande.
Skinken blandes i en skål sammen med champignon, flødeost, sennep og purløg.
Læg 3 butterdejsplader som en rektangel og rul dem tynde.
Fyldet fordeles på midten, fold enderne ind over og læg siderne lidt ind over hinanden. Lav nogle snit på skrå.
Pensles med æg.
Bagetid: 30-35 min. Ved 200 grader.