2 personer
- 1 hel kylling
- 1 kg store kartofler
- 4 store gulerødder
- Sød chili sauce
- Olie
- Salt
- Pebermix
- Timian
Halver kyllingen, læg den i et ovnfast fad og pensel med sød chili sauce.
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver, læg dem i en plastik pose, kom 2-3 spsk. olie i og krydre med pebermix og groft salt bland det hele godt rundt. Læg dem på en bradepande med bagepapir.
Skræl gulerødder og skær dem i ca. samme størrelse som kartoflerne, kom dem i en plastpose, kom 1spsk olie i og krydre med timian. Læg dem sammen med kartoflerne på bradepanden.
Sæt Kyllingen og kartofler/gulerødder i en 200 grader varmluft ovn i 50-60 min. Vend evt. kartofler efter ca. ½ time.