- 500 g hakket oksekød
- Feta ost
- 1-2 løg
- 1 ds. flåede tomater
- 1 glas champignon i skiver
- Salt
- Peber
- Paprika
Form kødet til et brød. Lav en dyb rille i og fyld op med feta. Luk det til og stil det i et ovnfast fad på lukningen. Drys med salt og peber.
Stil farsbrødet i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time.
Hæld sovsen ved de sidste 15 min.
Sovs: Svits løg i en gryde. Kom de flåede tomater og champignon i. Krydr med salt, peber og paprika. Lad det simrer i 5-10 min. Man kan evt. jævne sovsen hvis den er for tynd.
Server med løse ris og flutes.