- 1 kg stribet flæsk eller flæskesmåkød
- 5 dl vand
- ½ kg hvidkål
- ½ kg kartofler
- 3-4 gulerødder
- 2-3 porrer
- Salt
- 6-10 hele peberkorn
- Lidt persille
Kødet skæres i terninger og grønsagerne findeles. Det hele kommes i en gryde sammen med krydderierne. Kom vand over og retten koges ca. 1 time.
Retten smages til og drysses med hakket persille.